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苹果萝卜燕麦粥

2021-07-29 04:57:31熬粥知识的文章访问手机版682
苹果萝卜燕麦粥的营养非常全面,是一中有水果和谷类一起熬成的粥,下面一起来学习一下该粥的知识。苹果萝卜燕麦粥苹果萝卜燕麦粥的材料

苹果1个,萝卜0.5根,燕麦适量果蔬百科

苹果萝卜燕麦粥的做法

1.把所有地材料放如鍋中,加上适量水,几块冰糖,燉煮30分钟出锅即可。

大家熟知的萝卜俗称「菜头」,而取其谐音又有好「彩头」的意思。萝卜除可供食用外,民间也视其为吉祥物,各式喜庆场合都少不了它的出现。原产亚洲中国大陆,台湾早期由先民从中国大陆引进,因栽种成长容易,功效用途广泛,进而也成为普遍性的大众食材。

萝卜全株均可食用,根部可生食或煮食皆可;萝卜梗叶更可视个人的运用变化,制作出各式腌渍品或料理,另外连种子都可培育成日式料理中常见的「萝卜婴」叶菜,说是全方位的食材当之无愧。

生活小常识

台湾现有萝卜品种繁多,夏、秋、冬季皆为产期,只是冬季盛产,夏季淡产,主要集中在山坡或高冷地,大型的萝卜可达10公斤以上,小型的樱桃萝卜甚至只有10余公克左右,而主要食用的根型有长筒形、细长形、椭圆形、酒瓶形、球形,外皮颜色又有白、红、紫、青、黑等之不同。

中医学认为白萝卜根性属凉、味甘,有着改善焦燥不安,促进消化、化痰止咳,解毒,降低血压,预防动脉硬化,消除脂积等功效。白萝卜丰富的维他命C含量是柠檬汁的二倍,钙含量则是菠菜的二倍以上,B胡萝卜素的含量也极为丰富,但因白萝卜属寒凉食物,所以体质、脾胃虚寒者都不宜多食,但在烹调时,若能多加些葱、姜、蒜等食材去寒,体质阳虚寒滞者也可大快朵颐了。1. 一般人都可食用。

2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。